JAKARTA,
Pisang termasuk dalam jenis buah multifungsi dengan berbagai keuntungan bagi kesehatan. Buah ini mengandalkan serat, potassium, vitamin B6, vitamin C, dan juga dipenuhi oleh zat antioksidan.
Pisang dianggap bisa mengatur tekanan darah, memelihara kondisi jantung, serta meredukasi tingkat glukosa dalam darah, dan seterusnya. Walaupun pisang penuh dengan kebaikan, terdapat beberapa jenis makanan spesifik yang tak dianjurkan untuk dimakan berbarengan dengan buah ini.
Karena hal itu bisa menyebabkan masalah pada sistem pencernaan, migrain, atau bahkan peningkatan berat badan. Berdasarkan informasi dari Healthline, berikut adalah beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak dimakan bersama pisang.
1. Daging merah
Mengonsumsi daging merah bersamaan dengan pisang tidak direkomendasikan. Zat purin yang ada pada pisang serta kadar protein tinggi dari daging dapat menyebabkan proses pembentukan gas berlebih dalam sistem pencernaan.
Fermentasi ini memproduksi gas yang bisa menimbulkan sejumlah gangguan pada sistem pencernaan seperti bengkak di perut serta sensasi taknyaman. Zat purin yang terdapat dalam buahpisang mampu meningkatkan tingkat asam urat dalam tubuh.
Apabila di konsumsi secara bersamaan dengan daging merah yang tinggi akan protein, hal ini bisa memperburuk pelepasan asam urat dalam tubuh, terutama bagi mereka yang sudah berisiko mengidap penyakit asam urat karena adanya pemecahan protein.
2. Susu
Susus harus dihindari bila dicampur dengan pisang berikutnya. Pisang memiliki kandungan gula alami yang tinggi, sementara susu memuat jumlah protein yang signifikan.
Pencernaan kedua makanan tersebut mengharuskan adanya enzim yang beragam. Jika dimakan secara bersamaan, hal ini bisa membuat proses pencernaan jadi terhambat dan kurang optimal, menyebabkan gangguan seperti bengkak perut, gas dalam perut berlebihan, serta diare.
Pisang serta susu keduanya memiliki kadar kalori yang cukup tinggi. Sebuah pisang berukuran sedang memuat sekitar 105 kalori, di sisi lain, segelas susu murni dengan volume 250 mililiter menyediakan kurang lebih 150 kalori.
Apabila kedua hal tersebut sering kali dipukul secara bersamaan, bisa menyebabkan penambahan berat badan yang signifikan.
3. Alpukat
Avokad dan pisang pun tak direkomendasikan untuk dimakan bersamasama. Keduanya memiliki kandungan potasium yang lumayan tinggi.
Konsumsi potassium berlebih dapat menyebabkan hiperkalemia, yaitu situasi di mana kandungan potasium dalam darah melewati batas normal.
4. Jeruk
Jeruk pun termasuk dalam daftar makanan yang sebaiknya tidak dicampur dengan pisang. Karena jeruk memiliki konsentrasi asam sitrat yang lumayan tinggi.
Saat dikombinasikan dengan zat-zat spesifik di dalam pisang, asam tersebut bisa menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan. Buah pisang memiliki gula alami yang cepat ditelan dan dicerna oleh tubuh, sementara buah jeruk mengandung serat yang proses pengolahannya memerlukan durasi lebih panjang.
Campuran tersebut bisa mengacaukan sistem pencernaan dan memunculkan ketidaknyamanan di bagian perut.
5. Es krim
Berikutnya, makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan pisang adalah es krim. Biasanya, es krim memiliki kadar lemak dari susu yang cukup tinggi.
Campuran lemak dan gula pada pisang bisa menunda proses pencernaan sehingga berpotensi membuat perut terasa buncit. Selain itu, pisang juga memiliki serat yang bagus untuk mendukung sistem pencernaan.
Tetapi, campuran pisang dan es krim berkalori tinggi bisa membebani sistem pencernaan Anda.
