Alpukat bukan hanya lezat, tapi juga kaya nutrisi yang cocok untuk menjaga energi saat berpuasa. Buah ini bisa diolah jadi berbagai menu praktis yang mengenyangkan. Yuk, coba lima ide olahan alpukat berikut untuk sahur dan buka puasa!
1. Smoothie Alpukat Kurma
Bagi sahur yang praktis namun tetap bernutrisi, campurkan alpukat masak dengan susu almond, kurma tanpa pipih, serta tambahkan secuil madu. Minuman halus ini tinggi akan serat dan lemak baik sehingga bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama sambil menyediakan asupan energi sampai jam buka puasa tiba.
2. Avokad dan Telur Panggang Alpukat
Siapkan roti gandum, oleskan alpukat yang sudah dihaluskan, tambahkan telur rebus atau telur mata sapi, lalu taburi garam, lada, dan biji wijen. Menu ini simpel tapi kaya protein dan karbohidrat kompleks, cocok untuk sahur yang praktis.
3. Salad Alpukat Segar
Pada waktu berbuka puasa, Anda dapat menikmati segarnya salad alpukat untuk melembapkan tubuh. Gabungkan irisan alpokat, tomato cherry, timun, serta daun selada. Berikan perasan jeruk nipis, minyak zaitun, dan secuil garam di atasnya. Salad ini penuh dengan elektrolit alami yang berguna dalam proses penghidratan tubuh sehabis menjalani satu hari berpuasa.
4. Puding Alpukat Coklat
Bagi camilan manis yang lebih sehat, campurkan alpokat dalam blender beserta bubuk cacao, madu, serta secuil santan. Simpan hasilnya di lemari es hingga dingin, kemudian hidangkan seperti pudding lembut yang bisa menghilangkan rasa lapar tanpa merasa bersalah.
5. Smooth dan Legitnya Es Alpukat Tebal
Eternal favorite namun tetap menjadi primadona! Ambil kerokan alpukat, masukkan susu kental manis, tambah es serut, lalu tuangkan sirup pandan atau cocopandan di atasnya. Sajian ini menjelma sebagai minuman penyejuk tenggorokan dengan rasa creamy dan manis ketika buka puasa.
Dengan lima inspirasi ini, Anda dapat menikmati avokad dengan beragam metode yang enak dan bergizi. Jadi, sudahkah Anda bersiap untuk mengujinya di bulan Ramadhan kali ini?
(*)
