Ibu tentu mengerti bahwa telur adalah salah satu sumber protein vital dalam mendukung proses kehamilan. Untuk menjaga variasi makanan, Ibu dapat bereksperimen dengan aneka hidangan berbahan dasar telur yang enak serta kaya nutrisi.
Sebagai sumber protein hewani yang umum didapatkan, telur bisa disulap menjadi aneka masakan. Tak hanya tinggi protein, telur juga memiliki vitamin serta mineral yang membantu memperbaiki kesubaran, entah itu untuk pria atau wanita.
Komposisi asam amino di dalamnya turut membantu memperbaiki kualitas folikel, yakni lokasi perkembangan sel telur. Mengingat kegunaannya yang signifikan, tidak sedikit dokter yang merekomendasikan konsumsi telur dengan teratur.
Salah satu hidangan telur yang dapat bunda coba yaitu martabak telur buatan rumah dengan kandungan gizi tinggi. Ayo kita intip langkah-langkahnya.
Resep Martabak Telur yang Sederhana dan Kaya Nutrisi
yang telah
Ringkaslah hal-hal berikut! Resep ini diambil dari akun Instagram @zahrofitriah_
1. Komposisi untuk membuat martabak telor ala rumah
- Dada ayam 150 gr
- Bumbu kari blok/sachet
- Minyak bawang (opsional)
- Bawang bombay sesuai kebutuhan (dipotong halus)
- Daun bawang (sebanyak yang bisa didapat)
- 3 butir telur
- Kulit lumpia
2. Langkah-langkah untuk memasak martabak telur versi rumahan
- Haluskannya daging ayam dengan blender sampai sangat lembut.
- Setelah lembut, masukkan potongan bawang Bombay dan daun bawang.
- Haluskan satu blok rempah untuk kari, kemudian masukkan ke dalam campuran tersebut.
- Sisihkan satu sendok makan minyak bawang untuk menambah aroma.
- Pecahkan tiga butir telur ke dalam campuran tersebut, kemudian kocok hingga merata.
- Panaskan wajan anti lengket, lalu letakkan kulit lumpia sehingga mengcover keseluruhan permukanya.
- Siram adonan martabak di atas kulit lumpia, kemudian ratakan. Setelah itu, tutupilah dengan menggunakan kulit lumpia yang lain sebagai penutup.
- Memasak menggunakan api yang rendah supaya masakan matang secara merata.
- Ketika bagian bawah sudah berubah menjadi coklat keemasan, putar martabak tersebut dan lidi-lidinya dengan menggunakan garpu sehingga bagian dalam bisa masak sempurna.
- Sajikannya setelah diangkat masih dalam keadaan panas.
3. Langkah-langkah untuk menyiapkan saus khas martabak telur buatan sendiri
Bahan-bahan:
- Bawang putih
- Cabe rawit
- Cabe merah keriting
- Garam secukupnya
- 2 sdm gula
Cara Membuat:
- Blender seluruh bahan sampai lunak.
- Campurkan bahan-bahan yang sudah dimasak dengan menggunakan sedikit air sampai menjadi lembut (jangan tambahkan minyak guna mengekang asupan kalori agar tetap rendah).
- Panaskan teflon.
- Siram bumbu halusan tersebut ke dalam teflon.
- Berikan garam dan gula sebanyak yang Anda inginkan.
- Masak sampai sausnya sudah kental lalu hidangkan bersama dengan martabak.
Nah, demikian resep
Martabak telur buatan sendiri kaya akan nutrisi.
Cara membuat Ma sangat sederhana, kan? Ayo, kita coba bikin di rumah saja. Bisa jadi lauk untuk berbuka puasa loh!
- 5 Cara Membuat Minuman Penutup Berbuka dengan Stroberi Cocok untuk Program Kesuburan
-
Berikut adalah versi berbeda dari teks tersebut:
Menu sahur yang cocok bagi penderita PCOS bisa dicoba dengan Resep Ayam Kale Parmesan ini.
Ini memberikan alternatif sehat dan lezat untuk mereka yang memiliki Polycystic Ovary Syndrome (PCOS).
Untuk menjaga pola makan seimbang saat puasa, Anda dapat mencicipi hidangan enak seperti Ayam Kale Parmesan.
Bagi para pemilik PCOS, menu sahur dengan Ayam Kale Parmesan menjadi opsi menarik dan menyehatkan.
Ayam Kale Parmesan merupakan ide tepat sebagai santapan buka puasa bagi siapa saja termasuk orang-orang dengan kondisi kesehatan tertentu seperti PCOS. - Resep Bibimbap yang Baik untuk PCOS di Saat Berbuka Puasa
