JABARMEDIA – Bandung memiliki cara khas untuk menarik perhatian para wisatawan. Tidak hanya terkenal karena udara yang sejuk dan pemandangan alam yang menarik, kota ini juga menyediakan berbagai macam makanan lezat yang menggugah selera.
Mulai dari makanan kaki lima hingga restoran terkenal, Bandung menjadi surga bagi penggemar masakan tradisional dan modern.
Jika kamu sedang mencari tempat makan dengan rasa yang khas, Bandung menawarkan berbagai pilihan yang patut dikunjungi.
Berikut ini adalah sepuluh rekomendasi tempat makan ikonik di Bandung yang terkenal karena rasa yang lezat, cita rasa yang istimewa, dan daya tarik yang tetap menarik.
1. Cuanki Serayu
Cuanki Serayu adalah ikon makanan khas Bandung yang telah berdiri sejak awal tahun 1990-an. Kaldu yang disajikan memiliki rasa gurih dan sedikit pedas, menyatu sempurna dengan bakso, tahu, serta batagor yang tersaji dalam satu mangkuk. Rasanya ringan namun menggugah selera—cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca dingin di Bandung.
2. Warung Nasi Ibu Imas
Bagi penggemar masakan Sunda, Warung Nasi Ibu Imas merupakan destinasi yang harus dikunjungi. Di sini kamu dapat menikmati berbagai hidangan khas Sunda seperti ayam goreng, ikan asin, tumisan sayuran segar, serta sambal leunca yang pedasnya menggugah selera. Suasana warungnya sederhana namun autentik, memberikan sensasi makanan khas daerah.
3. Batagor Hanjuang Astina
Siapa yang tidak mengenal batagor? Salah satu makanan ringan paling ikonik dari Bandung ini memiliki keistimewaan di Batagor Hanjuang Astina. Bumbu kacangnya kaya rasa, gurih, dan sedikit pedas, menyatu dengan tekstur batagor yang renyah di luar dan lembut di dalam. Tambahkan perasan jeruk limau di atasnya yang memberikan aroma segar yang memancing selera.
4. Bubur Ayam Bejo
Berdiri sejak tahun 1979, Bubur Ayam Bejo menjadi tempat favorit bagi penduduk setempat maupun para wisatawan. Rasanya tetap konsisten dari generasi ke generasi, dengan kaldu ayam yang lezat, potongan daging ayam yang empuk, kerupuk yang renyah, serta sambal yang cukup pedas. Cocok sebagai sarapan hangat atau makan malam ringan di Bandung.
5. Nasi Kalong Bandung
Bagi penggemar kuliner malam, Nasi Kalong adalah tempat yang harus dicoba. Nasi merahnya disajikan hangat dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, ikan bakar, hingga sayur tumis yang bisa dipilih sesuai selera. Tempat ini buka sampai larut malam dan selalu ramai, terutama bagi pecinta makan malam santai di kota yang tak pernah sepi.
6. Iga Bakar Si Jangkung
Iga Bakar Si Jangkung terkenal berkat rasa bumbu yang meresap hingga ke dalam daging. Daging iga yang lembut dan segar, dipanggang hingga mengeluarkan aroma asap yang menggugah selera. Tersedia pilihan iga sapi maupun kambing, disajikan bersama nasi hangat dan sambal yang memperkaya cita rasa.
7. Mie Kocok Mang Dadeng
Makanan khas yang lain adalah Mie Kocok Mang Dadeng. Sajian ini terdiri dari kikil sapi, tauge, dan mie gepeng dalam kaldu sapi yang lezat. Rasanya khas, gurih, dan sedikit mengandung lemak, mencerminkan rasa autentik mie kocok Bandung.
8. Sate Jando di Belakang Gedung Sate
Sate Jando memiliki ciri khas yang tidak ditemukan di tempat lain, yaitu menggunakan lemak sapi bagian dada (jando) yang empuk dan lezat. Rasanya benar-benar meleleh di mulut. Letaknya yang berada di belakang Gedung Sate memudahkan para wisatawan yang berkunjung ke pusat kota Bandung untuk menikmati hidangan ini.
9. Roti Sidodadi
Roti Sidodadi merupakan roti ikonik yang telah beroperasi selama beberapa dekade. Seluruh produknya diproduksi tanpa menggunakan bahan pengawet, sehingga hanya bertahan selama 2–3 hari. Rasa yang tersedia beragam, mulai dari cokelat, keju, kismis, srikaya, hingga jagung. Teksturnya lembut dan selalu segar, menjadikannya sebagai oleh-oleh favorit dari Bandung.
10. Bakmi Apin
Bakmi Apin menjadi favorit para penggemar mi di Bandung. Rasanya khas dengan tambahan ayam cincang, pangsit goreng, serta bakso yang banyak. Porsi yang besar, kuah yang lezat, dan tekstur mi yang kenyal sempurna—cukup alasan untuk selalu ramai dikunjungi pelanggan setia.
(Ikabari)
