Stok Pangan Nasional Aman dan Harga Tetap Stabil
Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menyatakan bahwa stok pangan nasional dalam kondisi aman, sehingga masyarakat dapat berbelanja kebutuhan pokok dengan tenang selama Hari Raya Idulfitri 1447 Hijriah. Menurutnya, harga di pasar tradisional maupun modern terpantau stabil.
Amran menegaskan bahwa keberhasilan menjaga ketersediaan pangan adalah hasil dari kerja sama yang baik, mulai dari peningkatan produksi hingga pengendalian harga. Ia berharap semua pihak bisa merasa puas, termasuk petani yang mendapat harga panen yang baik, pedagang yang memiliki barang yang tersedia, dan masyarakat yang bisa membeli dengan harga terjangkau.
Cadangan Beras Cukup untuk 11 Bulan
Dijelaskan oleh Amran, cadangan beras pemerintah di gudang Bulog mencapai 4,09 juta ton. Selain itu, beras yang beredar di masyarakat sekitar 11–12 juta ton, serta potensi panen sebesar 12 juta ton. Total stok beras nasional saat ini mencapai sekitar 28 juta ton, cukup untuk kebutuhan hingga 11 bulan ke depan.
Dengan konsumsi beras nasional sekitar 2,59 juta ton per bulan, produksi yang mencapai 2,6–5,7 juta ton per bulan membuat Indonesia dalam posisi surplus. Panen raya di berbagai daerah pada Maret–April semakin memperkuat stok sekaligus menjaga harga gabah di tingkat petani.
Komoditas Strategis Surplus
Selain beras, beberapa komoditas lain juga menunjukkan kondisi surplus:
- Cabai rawit: ketersediaan 409 ribu ton, kebutuhan 304 ribu ton (surplus 105 ribu ton).
- Daging ayam: ketersediaan 2,07 juta ton, kebutuhan 1,34 juta ton (surplus 727 ribu ton).
- Bawang merah: ketersediaan 479 ribu ton, kebutuhan 422 ribu ton (surplus 57 ribu ton).
Surplus cabai pada Maret membuat harga mulai stabil dan cenderung menurun. Amran menekankan pentingnya menjaga keseimbangan harga agar petani tidak rugi dan masyarakat tetap bisa membeli dengan harga wajar.
Pengawasan Lintas Sektor untuk Mencegah Penimbunan
Pengawasan lintas sektor dilakukan untuk mencegah penimbunan dan permainan harga, terutama di bulan Ramadan dan Idulfitri. Dengan produksi yang baik, stok yang cukup, dan harga yang stabil, Lebaran tahun ini menjadi kemenangan bagi semua pihak.
