– Bingung ingin mempersiapkan apa lagi untuk hidangan lebaran?
Jangan hanya kue kering saja, cobalah membuat keripik kacang bawang!
Tidak hanya mempermudah penggunaan, tetapi juga akan segera diminati oleh banyak orang.
Tunggu dulu, tetapi sebelum Anda membuat kacang bawang, lebih baik kita perhatikan tips berikut ini hingga tuntas.
Sebab itu, kacang bawang dapat menjadi pahit jika kita tak mengerti teknik memasaknya dengan tepat.
Tidak inginkah begitu, setelah memasak banyak kacang dan bawang tetapi justru sisa banyak?
Jadi, mari kita lihat langsung petunjuknya di bawah ini!
Cara Ampuh Mencegah Kacang Bawang Menjadi Pahit
Walaupun dicampur dengan kacang, ternyata bawangnya juga lezat untuk disantap, lho.
Tetapi dengan metode memasak yang tidak tepat, cita rasa bawang dapat menjadi pahit.
Tentu saja ini juga akan berimbas pada cita rasa kacangnya.
Mengapa rasa bawang dapat menjadi pahit?
Umumnya hal ini disebabkan karena kita menumis kacang dan bawang secara berbareangan.
Oleh karena itu, kita perlu menggoreng bawang serta kacang secara berbeda.
Apa yang harus digoreng terlebih dahulu?
Bawang atau kacang?
Lebih baik kita goreng bawang lebih dulu.
Tetapi jangan ubah minyak yang digunakan untuk menggoreng bawang dan lanjutkan dengan menggoreng kacang secara langsung.
Karena minyak tersebut akan menyerap aroma bawang, sehingga akhirnya kacang yang dihasilkan akan beraroma bawang.
Di samping itu, metode ini juga akan menghilangkan rasa pahit pada kacang bawang.
Mudah banget, kan?
Jangan lupakan petunjuk di atas saat Anda membuat kacang bawang, oke?
Selamat mencoba.
