JABARMEDIA – Bagi anak kos, sahur sering jadi tantangan tersendiri karena keterbatasan alat masak dan waktu yang mepet. Tak jarang, pilihan akhirnya jatuh pada makanan instan atau bahkan melewatkan sahur karena malas ribet di dapur.
Padahal, dengan satu alat andalan, yaitu magic com, Anda tetap bisa menyiapkan menu sahur hangat, praktis, dan mengenyangkan tanpa perlu banyak peralatan.
Mulai dari nasi berbumbu hingga lauk berkuah sederhana, semua bisa dimasak dalam satu wadah. Solusinya, berikut rekomendasi resep menu sahur anak kos yang praktis dan lezat yang bisa Anda coba di rumah hanya menggunakan magic com.
1. Nasi Jagung Simpel Magic Com
Bahan-bahan:
– 1 cup beras
– 1/2 buah jagung manis pipil
– 2 siung bawang putih
– 1 sdt garam
– 1 sdt kaldu ayam
– 2 sdm minyak untuk menumis
– Air secukupnya untuk menanak nasi
Cara membuat:
1. Iris tipis bawang putih dan pipil jagung. Tumis bawang putih hingga kering kecoklatan.
2. Siapkan wadah magic com, campur jagung pipil dengan beras yang sudah dicuci.
3. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu masukkan bawang putih goreng dan air. Aduk hingga merata.
4. Masak hingga matang, setelah matang biarkan kurang lebih 15 menit dan aduk rata.
5. Jika sudah matang, letakkan nasi jagung di piring dan sajikan untuk menu sahur.
2. Sup Kari Simpel
Bahan-bahan:
– 5 lembar kol
– 1/2 buah wortel
– 1 kentang besar
– 1/2 siung bawang bombay
– 6 buah buncis
– Seledri secukupnya
– Mentega atau minyak secukupnya
– Bakso atau sosis sesuai selera (boleh ditambahkan variasi ceker ayam yang sudah matang)
– Bumbu kari instan
– 300 ml air
Cara membuat:
1. Cuci bersih dan potong bahan sayur sesuai seleramu.
2. Pastikan magic com dalam keadaan cook. Masukkan 1½ sdm mentega.
3. Masukkan bawang bombay dan tumis. Lalu masukkan bumbu kari instan kemudian tumis lagi hingga harum.
4. Masukkan seluruh bahan sayur ke dalam tumisan dan tumis sedikit. Lalu masukkan 300ml air sambil diaduk.
5. Masukkan sosis dan bakso atau ceker ayam yang sudah matang.
6. Tahap terakhir, berikan sedikit seledri.
7. Tutup magic com sambil sesekali diaduk. Tunggu hingga matang sempurna sayurannya dan bisa disajikan.
3. Tahu Kari Kuah Simpel Tanpa Santan
Bahan-bahan:
– 10 potong tahu kulit
– 5 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 3 buah cabai merah besar
– 10 buah cabai hijau kecil
– 1 bungkus bumbu kari instan
– 1 sdm garam
– 2 gelas air
– 3 sdm minyak goreng (untuk tumis di dalam magic com)
Cara membuat:
1. Cuci terlebih dahulu semua bahan yang akan dimasak.
2. Iris bawang merah dan bawang putih, lalu iris miring cabai merah besar dan cabai hijau kecil.
3. Setelah diiris, panaskan minyak di dalam magic com, kemudian tumis semua bahan (kecuali bumbu kari) hingga harum.
4. Masukkan bumbu kari ke dalam tumisan yang sudah wangi tersebut dan diaduk.
5. Tambahkan air dan tahu (yang sudah dipotong jadi dua), masukkan garam kemudian aduk hingga rata.
6. Tunggu hingga 30 menit, sampai bumbu meresap ke dalam tahu kemudian buka magic com dan masukkan kedalam mangkuk.
7. Makanan siap disantap dengan nasi untuk menu sahur Ramadhan.
Itulah 3 rekomendasi resep menu sahur untuk anak kos, yang mudah dan praktis cuma pakai magic com. (*)
