Momen Lebaran Idul Fitri 1447 H di Jabar
Momen perayaan Hari Raya Idul Fitri 1447 H masih berlangsung hingga hari ini, Senin (23/3/2026). Pemerintah telah menetapkan jadwal libur sekitar dua pekan yang mencakup Work From Anywhere (WFA) serta Cuti Bersama. Hingga saat ini, tersisa tujuh hari ke depan setelah Cuti Bersama dan Libur Nasional Nyepi pada tanggal 18-19 Maret 2026.
Libur lebaran sendiri berlangsung dari tanggal 20 hingga 24 Maret 2026. Jadwal ini akan terus berlanjut hingga masuk dalam jadwal long weekend hingga tanggal 29 Maret, yang merupakan akhir pekan. Dengan demikian, momen Lebaran Idul Fitri belum sepenuhnya berlalu.
Sisa waktu libur ini sangat cocok digunakan untuk berpergian berlibur, berwisata, dan mencicipi kuliner khas lebaran bersama orang terkasih. Salah satu kebiasaan unik warga Jabar adalah menjajal kuliner khas daerah, terutama Bakso, sebagai pengganti santapan lebaran yang biasanya penuh dengan Santan.
Kebiasaan ini sering dimanfaatkan oleh para pedagang Bakso di berbagai daerah, termasuk di daerah wisata Kota Bandung seperti Tasikmalaya. Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi kuliner Bakso di Tasikmalaya, berikut ini beberapa rekomendasi yang bisa Anda coba.
3 Cabang Warung Bakso Laksana Tasikmalaya
Tasikmalaya tidak hanya dikenal dengan keindahan alam dan budayanya, tetapi juga menjadi surga bagi para pencinta kuliner. Dari jajanan tradisional yang manis legit hingga hidangan berkuah yang hangat dan menggugah selera, setiap sudut kota ini menyimpan cita rasa khas yang sulit ditemukan di tempat lain.
Kuliner khas Tasikmalaya selalu berhasil menghadirkan pengalaman makan yang tak terlupakan. Salah satunya adalah Bakso, yang sudah sangat terkenal di seluruh tanah air. Di Tasikmalaya, terdapat satu warung bakso yang sangat terkenal di wilayah Priangan, yaitu Bakso Laksana. Kuliner khas Tasikmalaya yang melegenda ini tidak hanya terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan kuah kaldunya yang kaya rempah, tetapi juga karena keberadaan cabang-cabangnya yang tersebar di berbagai titik strategis kota.
Bagi pencinta bakso, mencicipi semangkuk Bakso Laksana bukan sekadar makan, melainkan sebuah pengalaman kuliner yang selalu menggoda untuk diulang.
Mie Bakso Laksana: Legenda Kuliner Tasikmalaya
Mie Bakso Laksana adalah salah satu kuliner legendaris Tasikmalaya yang telah menjadi ikon sejak berdiri pada era 1970-an. Nama “Laksana” diambil dari nama pemilik pertamanya, yang memulai usaha ini dari warung sederhana di pinggir jalan.
Dengan resep keluarga dan konsistensi rasa, warung ini berkembang menjadi salah satu destinasi kuliner wajib di Tasikmalaya. Hingga kini, Mie Bakso Laksana dikelola oleh generasi penerus yang mempertahankan resep asli tanpa mengubah kualitas bahan.
Terletak di Jalan Otto Iskandardinata, Tasikmalaya, tempat ini hampir selalu ramai oleh pengunjung, baik warga lokal maupun wisatawan yang ingin mencicipi cita rasa bakso khas Sunda yang otentik.
Keistimewaan Mie Bakso Laksana terletak pada kuah kaldu sapi yang bening namun kaya rasa. Kaldu ini dimasak dari tulang sapi pilihan selama berjam-jam, menghasilkan aroma harum dan rasa gurih alami tanpa berlebihan bumbu penyedap. Baksonya terbuat dari daging sapi segar yang digiling halus dan dicampur sedikit tepung tapioka, sehingga menghasilkan tekstur kenyal lembut yang pas di mulut.
Selain bakso, menu ini dilengkapi mie kuning, bihun, tauge, seledri, dan bawang goreng yang menambah kenikmatan. Beberapa pengunjung suka menambahkan sambal cabai rawit, kecap manis, atau cuka sesuai selera, menciptakan perpaduan rasa gurih, pedas, dan sedikit asam yang khas.
Lokasi dan Jam Operasional
Untuk Anda yang penasaran dengan cita rasa mie bakso legendaris khas Tasik ini, bisa langsung menuju cabang dari Mie Bakso Laksana yang tersebar di beberapa titik berikut ini:
- Mie Bakso Laksana Pusat di Jl. Otto Iskandardinata No. 168, Tasikmalaya
- Mie Bakso Laksana Cabang HZ Mustofa di Jl. HZ. Mustofa, Tasikmalaya
- Mie Bakso Laksana Cabang Singaparna di Jl. Raya Singaparna, Tasikmalaya
Catatan: Anda bisa datang ke berbagai cabang tersebut setiap hari pada pukul 09.00 – 21.00 WIB. Waktu paling ramai: 11.00 – 14.00 (jam makan siang) dan 17.00 – 19.00 (makan malam).
