Ketan Fla Durian, Kuliner Baru yang Menarik Perhatian Warga Martapura
Ketan Fla Durian kini menjadi salah satu menu favorit di Lapangan Taman Tani Merdeka (TTM) KONI, Kecamatan Martapura, Kabupaten OKU Timur, Provinsi Sumatera Selatan. Menu ini menawarkan perpaduan unik antara ketan pulen dengan fla durian yang kental dan harum. Keberadaannya memberikan alternatif baru bagi masyarakat yang ingin menikmati cita rasa manis durian dalam bentuk yang berbeda dari biasanya.
Ketan Fla Durian bukanlah sesuatu yang asing bagi masyarakat Indonesia. Di berbagai daerah seperti Pekanbaru, Jember, Aceh, hingga Wonosalam, Jombang, olahan durian ini sudah dikenal luas. Namun, di wilayah Martapura, menu ini masih tergolong baru dan jarang ditemukan. Hal ini membuat antusiasme warga cukup tinggi sejak pertama kali dibuka.
Di gerai milik Bu Nina, pengunjung tidak hanya dapat menikmati ketan siram fla durian, tetapi juga berbagai pilihan pelengkap lainnya. Beberapa menu yang tersedia antara lain ketupat ketan, ketan putih, ketan hitam, dan srikaya. Variasi ini semakin memperkaya pengalaman rasa saat menikmati sajian tersebut.
Ketan Fla Durian disajikan dengan ketan yang lembut dan siraman fla durian yang kental. Perpaduan rasa manis khas durian dengan tekstur ketan yang pulen menciptakan sensasi yang menggugah selera. Banyak pengunjung menyebutkan bahwa kombinasi rasa ini sangat pas di lidah dan memiliki karakter yang berbeda dibanding jajanan yang biasa ditemukan di Martapura.
Salah seorang pembeli, Ruri Arini, mengaku terkesan setelah mencoba ketan fla durian untuk pertama kalinya. Ia menilai bahwa menu ini cocok dinikmati sebagai camilan sore hari sambil bersantai bersama keluarga atau teman. “Rasanya enak, manisnya pas, duriannya juga terasa. Cocok sekali dinikmati sore hari,” ujarnya.
Ruri berharap kehadiran kuliner-kuliner baru seperti ini dapat semakin meramaikan dunia usaha kuliner di OKU Timur. Ia berharap agar lebih banyak lagi pilihan makanan yang bisa dinikmati oleh masyarakat.
Sementara itu, pemilik usaha Ketan Fla Durian, Nina, mengatakan bahwa dirinya sengaja menghadirkan menu tersebut untuk memperkenalkan cita rasa ketan durian kepada masyarakat Martapura. Menurutnya, antusiasme masyarakat cukup tinggi sejak gerai mulai beroperasi. Banyak pengunjung yang datang karena penasaran dan kembali setelah mencobanya.
Nina mengajak masyarakat untuk datang langsung ke Lapangan TTM KONI Martapura dan mencicipi sajian yang ditawarkan. Ia berharap ketan fla durian dapat menjadi salah satu pilihan kuliner favorit masyarakat Martapura.
Menu Pelengkap yang Menambah Varian Sajian
- Ketupat ketan
- Ketan putih
- Ketan hitam
- Srikaya
Setiap menu pelengkap ini dirancang untuk memberikan variasi dan memperkaya pengalaman rasa saat menikmati ketan fla durian. Pengunjung dapat memilih sesuai selera mereka.
Kesimpulan
Kehadiran Ketan Fla Durian di Martapura membawa angin segar dalam dunia kuliner lokal. Dengan rasa yang unik dan varian menu yang beragam, kuliner ini berhasil menarik perhatian banyak orang. Semoga kehadiran menu ini dapat terus berkembang dan memberikan kontribusi positif bagi industri kuliner di wilayah OKU Timur.
