3 Resep Kue Kering Lebaran yang Mudah dan Enak

by -31 views

kue lebaran3 resep kue kering lebaran di bawah ini dapat Anda buat untuk menyambut tetamu di Hari Raya Idul Fitri mendatang. Kue-kue umum seperti nastar, semprit, dan keju memang tak boleh dilewatkan dalam tradisi merayakan hari lebaran. Yuk, mulai menyimak resepnya:

Nastar selai nanas

Bahan:

250 gr terigu

Susu bubuk 1 sendok
125 gr maizena
175 gr mentega
Telur 4 butir (1 untuk olesan)
50 gr gula halus
Selai nanas secukupnya

Cara membuat:

Ayak terigu dan maizena dan susu bubuk
Kocok dengan mixer: mentega, gula halus, dan 3 kuning telur sampai tercampur rata
Masukkan ayakan tepung sedikit sedikit ke dalam adonan mentega, hingga dapat dibentuk
Buat adonan menjadi bulatan kecil, lalu masukan selai nanas ke dalamnya, dan bulatkan kembali. terakhir, beri olesan kuning telur di atas semua bulatan nastar, dan masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan.
Angkat jika telah matang dan dinginkan.

Kue kering cornflakes

Bahan:

135 gr terigu
35 gr kacang almond, hancurkan kasar
75 gr cornflakes, cincang kasar
80 gr coklat, lelehkan
1 telur
Coco crunch 60 gram
135 gr mentega cair
80 gr gula kaster
Kulit jeruk parut 1 sdm

Cara membuat:

Campur coco crunch dan kulit jeruk, kacang almond
Mixer mentega, gula, masukkan telur, coklat dan kocok hingga mengembang lalu masukkan bahan di atas.
Bentuk sesuai keinginan, bulat gepeng juga bisa. oven selama 25 menit, lalu angkat jika telah matang.

Kue semprit

bahan:
345 gram terigu
90 gram maizena
200 gram mentega
190 gram gula halus
4 kuning telur, 2 kuningnya
Kismis atau sukade secukupnya untuk hiasan
Vanili bubuk, garam secukupnya

Cara membuat:

Mentega dan gula halus dikocok mixer, masukkan kuning telur satu satu
Masukkan terigu dan maizena sedikit sedikit
Siapkan semprotan/cetakan semprit, dan olesi loyang dengan mentega tipis-tipis
Ambil segenggam adonan, masukkan dalam cetakan semprit dan dorong dengan jempol hingga berbentuk bunga. lakukan hingga habis adonan. hiasi tengah bunga dengan sukade
Oven adonan hingga matang, lalu angkat dan tata dalam toples.

(sidomi)