Wisata Kuliner Legendaris yang Masih Menarik Perhatian di Salatiga
Salatiga, kota kecil di Jawa Tengah, dikenal dengan hawanya yang sejuk dan posisinya sebagai jalur penghubung antara Semarang dan Surakarta. Namun, selain keindahan alam dan suasana kota yang nyaman, Salatiga juga memiliki kekayaan kuliner yang menarik perhatian wisatawan dari berbagai daerah. Beragam tempat makan legendaris masih bertahan hingga saat ini, dengan mempertahankan cita rasa khas yang diwariskan secara turun-temurun. Bahkan, beberapa kuliner khas Salatiga kembali populer berkat media sosial dan sering masuk daftar buruan para pencinta wisata kuliner.
Berikut adalah tiga kuliner legendaris yang layak dicoba oleh para pengunjung yang sedang berkunjung ke Salatiga:
1. Sate Sapi Suruh & Bakso Bu Harkim
Salah satu kuliner yang cukup terkenal di Salatiga adalah Sate Sapi Suruh & Bakso Bu Harkim. Tempat makan ini dikenal dengan sajian sate sapi yang menggunakan potongan daging pilihan sehingga menghasilkan tekstur empuk dan cita rasa yang khas. Bumbu kacangnya memiliki perpaduan rasa gurih dan manis yang menjadi ciri tersendiri. Selain sate sapi, pengunjung juga dapat menikmati bakso dengan kuah kaldu yang kaya rasa dan cocok disantap kapan saja.
Alamat: Komplek Ruko 16 F1 Pasaraya 2, Jalan Jenderal Sudirman, Kutowinangun Kidul, Tingkir, Salatiga
Jam buka: 09.30–21.30 WIB
Harga: Mulai Rp 25.000–Rp 50.000 per porsi
2. Ronde Sekoteng Jago
Ketika malam mulai tiba dan udara Salatiga terasa lebih dingin, Ronde Sekoteng Jago menjadi pilihan kuliner yang banyak dicari wisatawan. Tempat ini telah dikenal selama puluhan tahun dan tetap menjadi favorit hingga sekarang. Semangkuk ronde hangat berisi bola-bola ketan, kacang tanah, jahe, serta kuah manis yang hangat menjadi kombinasi yang pas untuk dinikmati saat cuaca sejuk. Tak heran jika tempat ini hampir selalu ramai oleh pengunjung yang ingin merasakan cita rasa autentiknya.
Alamat: Jalan Jenderal Sudirman Nomor 9, Kutowinangun Kidul, Tingkir, Salatiga
Jam buka: 13.00–21.00 WIB
Harga: Mulai Rp 10.000–Rp 25.000 per porsi
3. Tumpang Koyor Mbah Rakinem
Bagi pencinta kuliner tradisional, Tumpang Koyor Mbah Rakinem menjadi destinasi yang tidak boleh dilewatkan. Kuliner khas Salatiga ini telah dikenal sejak era 1940-an dan tetap mempertahankan cita rasa aslinya hingga kini. Hidangan ini terdiri dari nasi yang disiram sambal tumpang berbahan tempe semangit, kemudian dipadukan dengan koyor sapi yang empuk. Perpaduan rasa gurih, sedikit pedas, dan aroma khas dari sambal tumpang menjadikan menu ini memiliki karakter yang berbeda dari hidangan lainnya. Karena popularitasnya, banyak pelanggan sengaja datang sejak pagi hari agar tidak kehabisan.
Alamat: Jalan Nakula Sadewa III Nomor 13, Dukuh, Sidomukti, Salatiga
Jam buka: 06.30–10.00 WIB
Harga: Mulai Rp 15.000–Rp 30.000 per porsi
Alasan Kuliner Legendaris Salatiga Masih Diburu
Meski telah berdiri selama puluhan tahun, berbagai kuliner legendaris di Salatiga tetap mampu menarik perhatian wisatawan karena beberapa alasan berikut:
- Menggunakan resep turun-temurun yang tetap dipertahankan.
- Memiliki cita rasa khas yang sulit ditemukan di daerah lain.
- Harga relatif terjangkau untuk berbagai kalangan.
- Menjadi bagian dari sejarah dan identitas kuliner Salatiga.
- Banyak direkomendasikan wisatawan melalui media sosial.
Dengan beragam pilihan kuliner legendaris yang masih eksis hingga sekarang, Salatiga menjadi destinasi menarik bagi wisatawan yang ingin menikmati kelezatan makanan khas Jawa Tengah sekaligus merasakan suasana kota yang nyaman dan penuh kenangan.
