Nikmatnya Berbuka dengan Beragam Mezze di Dalam Al-Khayma

by -5 views

dessertarabdalamDi bawah naungan Al-Khayma disajikan beragam hidangan khas jazirah Arab. Dari kue-kue, manisan hingga aneka hidangan utama. Iringan musik dan tari perut turut memeriahkan suasana berbuka.

Lobo, restoran Italia kontemporer di lantai dasar The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan, disulap menjadi tenda bernuansa Timur Tengah. Tirai magenta dan putih, pilar bermotif, serta dekorasi a la Arab menemani para tamu bersantap mulai 8 Juli-7 Agustus 2013.

Ramadan kali ini, The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan mempersembahkan konsep Al-Khayma yang berarti ‘tenda’ dalam Bahasa Arab. Dekorasi seperti hukah (pipa shisha) serta musik Arab menguatkan kesan Timur Tengah yang dihadirkan tenda mewah ini.

Lobo yang biasanya dipenuhi meja dan kursi makan kini memiliki buffet kudapan berbuka puasa dekat barnya. Ada aneka buah kering, jajanan pasar, salad, hingga mezze (penganan kecil khas Timur Tengah).

Sajian internasional seperti cold cut (irisan daging olahan) dan keju, sushi dan sashimi, pizza, sup, serta seafood bar juga tersedia. Selain itu, minuman manis untuk berbuka seperti teh, es teh lemon, serta susu kurma juga bebas diambil.

Hidangan utama disajikan secara a la carte. Anda bisa memilih ‘duet of beef sirloin and tiger prawn satay on garlic mashed potatoes, green asparagus, and red wine sauce’ atau sajian khas Timur Tengah, ‘trio kebab of lamb, chicken, and beef with yogurt-mint sauce’.

Selain itu, tersedia pilihan menu berbahan seafood. ‘Duet of tiger prawn and poached red snapper and chili garlic sauce’, ‘duet of pan fried salmon and roasted chicken breast with pumpkin and mushroom sauce’, serta ‘home made spaghetti with lobster’ akan memuaskan perut Anda yang tak diisi makanan seharian.

Hidangan kreasi Chef de Cuisine Jordi Bernus ini dapat dinikmati sambil menikmati tari-tarian Timur Tengah. Salah satunya adalah tari perut. Diiringi musik Arab bertempo cepat serta penerangan yang temaram, nuansa eksotis dan mistis padang pasir jadi terbawa ke Lobo.

Buffet kudapan di Lobo tersedia setiap hari selama bulan ramadan mulai pukul 18:00-22:00 dengan harga Rp 458.000++/orang termasuk welcome drink. Untuk pemesanan tempat, hubungi Lobo di 021-25518881.

sumber:detik.com