Resep Soto Bandung

by -4 views

soto-bandungresep Soto Bandung, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya 🙂

Oh ya, jika Anda suka dengan resepi ini, jangan lupa untuk mencoba juga aneka hidangan makanan dan minuman berikut ini: Soto Bandung, Soto Bandung, Kupat Tahu Bandung, Serabi Bandung Kuah Nangka, Soto Banjar, . Selamat mencoba!

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Bandung. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • ½ kg tetelan
  • 2 buah lobak
  • 2 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sdm garam
  • 1 sdt merica halus
  • 2 batang bawang daun, iris
  • 2 batang seledri, iris
  • bawang goreng secukupnya
  • 6 gelas air

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Soto Bandung. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

  • Didihkan 2 gelas air. Masukkan tetelan selama 2 menit. Angkat, lalu buang air pertama rebusan.
  • DIdihkan air baru. Masukkan lengkuas, serai, salam, dan bawang putih. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan 1 pala, merica, tetelan, dan lobak.
  • Masukkan garam dan merica. Rebus hingga tetelan lunak.
  • Hidangkan di mangkuk dengan taburan bawang goreng dan seledri. Jika diinginkan, tambahkan kecap dan jeruk purut.

sumber:http://reseprecipe.com